旬の食材を積極的に

こんにちは、㈱第一酵素プロダクツ 森田です。

季節は秋、旬の食べ物が多く出回ってきましたね。

その中で、注目すべき食材は「色の濃い食べ物」

私が1本.1本丁寧に手作りしているライフゲン酵素は、旬のもの、安心、新鮮な食材を取り入れています。今の季節だったら、「紫色のもの」。

夏の紫外線から身を守るために、強い抗酸化力を備えた「アントシアニン」を豊富に含みます。

この「アントシアニン」は水に溶けやすい物質なので、ライフゲン酵素にもたっぷりと抽出されています。

ナス、赤タマネギ、紫キャベツ、赤かぶ、‥等 これらの「紫色の食べ物」、新鮮で良いものがあれば、積極的に原材料として取り入れています。

「アントシア二ン」の効果、効能は強い抗酸化力より、アンチエイジング、美肌効果、メタボ改善効果や血糖上昇抑制効果等、様々な生理機能や、効果が明らかになっています。

ライフゲン酵素だけに頼らず、普段の献立にも「紫いろの食べ物」を積極的に取り入れることをお勧めします。

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